WebOstale ribe za brudet režite na 5 cm debele šnite. Krumpir narežite na ploške od pol centimetra. Luk izdinstati samo da uvene, dodati nasjeckani češnjak. Ugasiti vatru. Brudet počnite slagati tako na dno posude, na dinstani luk, prvo složite krumpir. Posolite, odnosno posipajte vegetom. [Op. a] Da li je "pravi" brudet sa ili bez krumpra ... WebBrudet od bakalara - Saznajte kako pripremiti brudet od bakalara u našem video receptu. - bakalar (smrznute), krumpir (mladog), luk, pelati rajčice ((bez soka)), češnjak, bijelo vino, prošek, lovorov list, peršin (sjeckanog), maslinovo ulje, sol i papar, Filete bakalara ostavimo na sobnoj temperaturi da se odmrznu, zatim očistimo od preostalih kostiju i narežemo na …
Bakalar na crveno (brudet) – Glavno jelo – Recepti - Ledo
WebMay 21, 2024 · Priprema. 1. Na maslinovom ulju pirjati sitno rezani luk dok potpuno ne omekša,dodavati po malo vode da ne zagori.Omekšanom luku dodati rezani češnjak , ribanu mrkvu i poriluk izrezan na trake i sve začine. Podliti s pasatima i pelatima i … jesd33
Brudet
WebBrodet: kose ugorja posolimo z grobo soljo in prelijemo z limoninim sokom. Na olju prepražimo na listke narezano čebulo, dodamo nasekljan česen, pomarančno lupino, pol … WebMar 18, 2016 · Brodet će biti bogatiji što je više vrsta ribe u njemu, a osim škarpine obično se koriste ugor, kokot, grdobina, kanjac i palamida. Pravi šmekeri posebno cijene brodet … WebNov 14, 2024 · Bakalar na brudet, moj dalmatinski način. Bakalar na brudet je suhi, namočeni, bakalar u umaku od rajčica sa krumpirima, i tipičan je način pripreme bakalara u Dalmaciji. Svaka porodica ipak ima neki svoj recept koji se generacijama njeguje i dorađuje. Suhi bakalar je veoma popularan u našim krajevima (jer se onaj usoljeni vrlo slabo ... jesd308